Colegiado Nº 18021-CL

Doctora en Biología. Universidad de León

Máster en Nutrición Clínica. Universidad de Valladolid.

Educadora Alimentaria

Investigadora/colaboradora. Universidad de León.

Profesora Universidad de Burgos. Facultad de Ciencia y Tecnología de los Alimentos. 1991-1998.

Socio Colaborador de la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas.

Miembro de la Sociedad Española de Nutrición Básica y Aplicada

Miembro de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación

Miembro de la Asociación de Científicos y Tecnólogos de Alimentos de Castilla y León.

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